Comment construire un barbecue : TOP 5 des conseils

Quels sont les projets d'un four barbecue et d'un barbecue en brique ?

Les principaux projets de construction d'un barbecue pour un chalet en briques sont divisés en 3 types:

• sans tuyau - le poêle le plus simple, ressemblant à un barbecue, nécessitant des coûts de construction minimes;
• avec un tuyau - un poêle amélioré, lors de la cuisson dans lequel la fumée ne sera pas soufflée par le vent dans différentes directions;
• avec une pipe et une plaque de cuisson - pour la possibilité de préparer des premiers plats, par exemple des soupes, du bortsch, de la soupe de poisson.

La meilleure option est de créer un four avec un tuyau sans cuisinière, car le plus souvent, l'entreprise va manger des brochettes chaudes avec pas moins de boissons chaudes.

Le tuyau dans la conception du poêle protégera les vacanciers de la dispersion aléatoire de la fumée et des particules de cendres volantes.

Construction d'un barbecue en brique : estimation des coûts

L'une des premières étapes de la mise en œuvre du projet est le calcul du matériel qui sera nécessaire pour construire le four. Les barbecues de jardin pour les chalets d'été ont de nombreux schémas montrant comment réaliser telle ou telle structure, et la commande est attachée à certains d'entre eux. Ici, il est particulièrement pratique de déterminer à l'avance le volume de matériaux de construction nécessaires.

Calcul de la quantité de brique ordinaire pour la construction d'un poêle avec un tuyau (en rangées): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9+9 +9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 pièces.

brique rouge ordinaire de 1ère année - 474,5 pièces;

Calcul de la quantité de briques réfractaires pour la disposition du foyer (à partir de la 14e rangée): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7,5 + 7 + 3 \u003d 53,5 pcs.

• briques réfractaires pour créer une chambre de combustion - 53,5 pièces;
• mortier de béton pour couler la fondation ou son mélange d'eau, de sable, de pierre concassée, de ciment dans un rapport de 4:4:4:1;
• tuyau en métal de 15-20 cm de diamètre - 1 pc.;
• planche pour former le coffrage - 1 pc .;
• sable grossier - 17 kg;
• treillis d'armature - 2 m;
• tôle - 1 pièce;
• comptoir - 1 pièce;
• grille pour le four pour collecter les charbons - 1 pc .;
• silicone et mastic résistant à la chaleur pour sceller les fissures de maçonnerie - 1 tube;
• matériau de parement.

Avant de passer à la phase de construction, vérifier s'il y a outils disponibles :

• pelle;
• niveau du bâtiment ;
• corde;
• roulette;
• un marteau.

De tels outils sont si simples qu'il est difficile de trouver une alternative pour les utiliser.

Attention! Lors de la construction d'un four, vous aurez besoin de moitiés de briques - elles peuvent être fabriquées à l'aide d'un broyeur

Un barbecue simple en dix minutes

Le moyen le plus simple de créer un brasier qui ne nécessite aucune compétence en construction ni même de mortier pour la pose de briques. Pour le créer, vous aurez besoin d'une centaine de briques (bien que la quantité de matériau dépende de la hauteur de la future structure), d'une feuille de métal et d'une grille.

La taille des deux derniers doit être approximativement égale et leur largeur détermine la largeur de toute la structure.

Posez les briques directement sur le sec, de sorte que la brique résultante soit solidement fixée et que la méthode de pose ressemble à un jeu de blocs pour enfants. Entre les deux couches de briques, vous devez placer une feuille et une grille.

Prêt! Vous pouvez profiter de la cuisine sans trop d'efforts et de dépenses.

Matériaux du four à barbecue

Le four à barbecue est assemblé à partir de brique rouge standard, toujours disponible sur le site. Il est impossible de recouvrir les couches de briques avec de l'argile ordinaire, ici vous avez besoin d'un mortier de ciment de haute qualité.

À la fin de la construction d'un tel four, un tuyau est toujours retiré, il sert de hotte d'évacuation, d'auvent contre les intempéries et les vents violents.

S'il y a une hotte aspirante, un tel poêle peut facilement être placé dans un belvédère, sur une terrasse ouverte, la fumée âcre n'en sortira pas directement dans le visage.

Sans exception, tout le monde aime le goût de la viande juteuse et rôtie. C'est pour un tel plaisir qu'il vaut la peine d'utiliser toute la force, l'expérience, de construire un four similaire. Vous serez fier de votre invention et ravirez vos proches avec de nouvelles recettes de barbecue.

Barbecue en brique avec tuyau : commande

Cette option de barbecue est un peu plus difficile, mais pas non plus la plus difficile. La chose la plus importante est que la chambre de combustion a ici une voûte directe, et il est beaucoup plus facile de la rendre voûtée. La chambre de friture en brique est élevée à une hauteur de 90 cm, la hauteur totale - jusqu'au début du tuyau - 217,5 cm.

Schéma de maçonnerie de barbecue en brique

Tout commence par la préparation de la fondation. Pour ce four à barbecue, seul un fond renforcé monolithique (pas de renfort 15 cm) sur un socle en pierre concassée compactée convient. Sur une fondation séchée, l'imperméabilisation est étalée en deux couches, puis la pose commence. Si le barbecue est fait dans le belvédère, la première rangée de maçonnerie doit commencer au niveau du sol. Si la fondation s'est avérée plus basse, disposez une rangée supplémentaire (ou deux) de briques, puis commencez à poser selon le schéma ci-dessus.

Dessins de barbecue en brique

Les 9 premières lignes ne nécessitent pas d'explications particulières. Ils sont posés exactement selon le schéma, en respectant l'ordre, en utilisant des moitiés et des briques coupées, si indiqué sur le plan. Assurez-vous de vérifier la verticalité des murs résultants, ainsi que de contrôler l'épaisseur du mortier - 8-10 mm et la pose horizontale de chaque brique.

Pour contrôler l'épaisseur de la couture, vous pouvez utiliser une barre d'armature du diamètre approprié. Il est placé sur le bord, la surface de la rangée est remplie de mortier, l'excédent juste au-dessus de la barre est coupé à la truelle. Après la pose et le tapotement des briques, une couture uniforme est obtenue - la barre empêche la brique de s'enfoncer plus bas que nécessaire. La barre est ensuite retirée et déplacée plus haut.

Pour pouvoir poser le 6ème rang (plein), après avoir posé le 5ème, posez une bande de métal de 4-5 mm d'épaisseur, 40 mm de large. Longueur - légèrement inférieure à la portée du four - 1450 mm. 3 bandes sont nécessaires - une sur le bord, deux environ au milieu de chaque rangée de briques ou comme indiqué ci-dessous (11ème rangée).

Formation de deux chambres économiques

La disposition de la pose des prochaines rangées de barbecue est claire

Seulement dans la 12e rangée, faites attention - vous avez besoin de briques sciées le long. Il convient également de mentionner que les 12e et 13e rangées sont plus grandes que les rangées inférieures - formant une "ceinture" décorative

La formation de la chambre de combustion commence

Les briques en argile réfractaire (ША-8) sont indiquées en couleur claire dans ces rangées. Ils le mettent sur la même composition d'argile et de sable (il est possible d'ajouter une petite proportion de ciment). Il est préférable de ne pas utiliser de mélanges à base d'argile réfractaire : ils nécessitent des températures très élevées pour le frittage, inaccessibles dans les barbecues extérieurs. En conséquence, cette solution peut ensuite simplement s'effriter.

Formation de la voûte de la chambre de combustion

A cette partie de la commande, tout est également clair : on commence à mouler la voûte du foyer. Il se chevauche sur la 22e rangée, dans laquelle un rétrécissement progressif commence.

Transition de la voûte en tuyau

La formation de la voûte se poursuit, qui au 30e rang passe dans la cheminée. Ensuite, les 30e et 31e rangées alternent jusqu'à ce que la hauteur requise soit atteinte.

Le meilleur endroit pour l'espace barbecue

C'est très bien quand, lors de la conception d'un site, ils prévoient immédiatement une aire de barbecue. En attendant, il n'est jamais trop tard pour aménager un lieu de repos qui deviendra non seulement un coin de prédilection, mais s'intégrera également parfaitement dans l'aménagement paysager d'une cour privée. Le projet de l'espace barbecue est établi individuellement en fonction des possibilités du site et de son propriétaire.

Lors du choix d'un emplacement pour une aire de barbecue sur votre site, vous devez procéder à partir des règles élémentaires de sécurité incendie. Pour éviter que quelques charbons ne provoquent un incendie, le site d'installation du four doit être choisi consciemment. Le complexe de barbecue doit être construit à l'écart de :

• bâtiment résidentiel;
• garage;
• dépendances;
• les lieux de stockage des carburants et lubrifiants ;
• terrain de jeux.

Il faut faire attention à la présence d'arbres, en particulier de branches et de cimes en surplomb, à proximité du lieu de repos équipé.En plus de la menace d'incendie, un tel quartier présente également un risque de mort des plantes due à l'exposition à des températures élevées.

Pour la construction d'un brasero, il ne faut pas choisir l'emplacement de l'espace barbecue à proximité d'objets pouvant s'enflammer rapidement à la moindre étincelle

Il est également important de prévoir la direction du vent, qui est constamment observée aux latitudes locales. Dans le même temps, il est nécessaire de protéger non seulement votre cour, mais également les parcelles voisines qui lui sont adjacentes des coups de vent et de la propagation des étincelles.

Autour du four à barbecue, une petite zone doit être pavée de pierre ou de tuiles, grâce à quoi l'esthétique de l'aménagement paysager du site sera préservée. Certains propriétaires de chalets d'été séparent une place pour un barbecue en briques et une terrasse (ou belvédère) où se trouve une table à manger avec un chemin fait du même matériau.

Eh bien, comment faire un brasier fixe ou un belvédère avec un four à barbecue et un brasier, nous avons examiné dans les articles précédents.

Au stade de la planification de la construction du complexe de fours, il convient de prévoir d'équiper la structure d'un toit. Même un petit auvent aidera à maintenir l'intégrité du bâtiment et à prolonger sa durée de vie. De plus, avec un auvent, aucune condition météorologique, que ce soit le soleil brûlant ou de fortes pluies, n'interférera avec le processus de cuisson habile.

Afin de créer des conditions optimales pour préparer des plats délicieux et parfumés dans l'espace barbecue du pays, vous devez prendre soin de l'approvisionnement en eau. Par exemple, vous pouvez équiper une branche distincte de l'approvisionnement en eau ou construire une autoroute temporaire à travers laquelle l'eau ne sera fournie qu'en été.

Il est également important de veiller à alimenter le complexe en électricité.Cela est nécessaire non seulement pour éclairer la zone la nuit, mais également pour pouvoir connecter divers appareils électroménagers souvent utilisés dans le processus de préparation d'une variété de plats.

Dans le même temps, seul le propriétaire lui-même peut décider de l'importance de la disposition de l'éclairage du jardin et des prises électriques connectées. Bien sûr, avec une utilisation très active de l'espace barbecue, de tels aménagements sont clairement indispensables.

Meilleurs barbecues au charbon de bois en acier

Weber One Touch Original 57 cm

Le gril est une boule en acier d'un diamètre de 57 cm, montée sur un support triangulaire avec une paire de roues. Des poignées sont fournies pour déplacer et ouvrir le couvercle en toute sécurité. Une grille est installée dans le boîtier. Il y a un registre pour le contrôle de la température, dont le changement peut être surveillé par un thermomètre stationnaire. La cendre est retirée sans contact, en la versant sur une assiette qui lui est destinée.

Caractéristiques principales:

• dimensions 101x65x57 cm;
• poids 13 kg.

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Avantages Weber One-Touch Original 57 cm

1. Dimensions compactes.
2. La forme sphérique réduit les pertes de chaleur.
3. Poignées froides avec écrans de protection.
4. Système pratique de nettoyage du bol One-Touch.
5. Inclus est un panier pour transporter du charbon en briquettes.
6. 10 ans de garantie.

Inconvénients de Weber One-Touch Original 57 cm

1. Accessoires coûteux.
2. Au fil du temps, de la rouille se formera sur le métal.

Bouilloire compacte Weber 57 cm

Une petite grille sphérique est montée sur un support haut à roulettes. Le corps et le couvercle sont en acier résistant à la chaleur recouvert d'émail céramique. Le gril à viande ne rouille pas et est facile à nettoyer grâce au chromage multicouche. Le niveau de chaleur peut être ajusté avec des volets en aluminium.Le corps et les poignées du couvercle en nylon renforcé de fibre de verre ont des écrans de protection et ne brûlent pas la peau. Un conteneur pour stocker et transporter du charbon est fourni.

Caractéristiques principales:

• dimensions 97x66x58 cm;
• poids 12,2 kg.

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Bouilloire compacte Weber 57 cm

1. Compacité.
2. Structure préfabriquée. Peut être transporté en voiture.
3. Hauteur pratique.
4. Consommation de carburant économique.
5. Mains toujours froides.

Inconvénients de la bouilloire compacte Weber 57 cm

1. Au fil du temps, à cause de la température, les filets des boulons fondent et il y a des difficultés de démontage et de montage.
2. Jambes faibles.

Conclusion. Grill pratique pour cuisiner pour une petite entreprise. Vous pouvez l'emporter avec vous dans la nature. Nécessite très peu de charbon pour le petit bois et retient la chaleur pendant longtemps.

Weber Aller n'importe où, 43x31x41 cm

La version camping du gril à charbon ressemble à un sac. Il se compose d'un corps rectangulaire avec un couvercle. Le niveau de chaleur peut être ajusté avec des registres rotatifs. Des jambes pliées en fil d'acier épais sont fixées au fond. Le kit comprend deux types de grilles (pour le combustible et la nourriture), un bac à ragoût et un réservoir de stockage de charbon de bois. La poignée du couvercle est en nylon résistant à la chaleur et ne chauffe pas grâce à l'écran de protection.

Caractéristiques principales:

• dimensions 43x31x41 cm;
• poids 6 kg.

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Pros Weber Aller n'importe où, 43x31x41 cm

1. Poids léger et dimensions compactes.
2. Mobilité.
3. Forme pratique.
4. Capacité à cuire la viande et les légumes.
5. Métal de haute qualité, protégé par un émail résistant à la chaleur.
6. Facile à laver.
7. Conserve longtemps la chaleur, qui peut être régulée par des registres.

Contre Weber Aller n'importe où, 43x31x41 cm

1. À un moment donné, vous ne pouvez cuisiner un plat que pour une petite entreprise.
2. Jambes basses et peu fiables.
3. Pas de poignées de transport latérales.
4. Au fil du temps, les barres commencent à se plier.

Conclusion. Ce gril est bon pour les sorties sur le terrain avec une petite entreprise. Il occupe un minimum d'espace et est rapidement mis en état de marche. Pour un usage domestique, il est petit et pas très pratique, mais vous pouvez l'utiliser.

Go Garden Weekend 54 Confort

Modèle fonctionnel peu coûteux, composé d'un corps rectangulaire aux bords arrondis, d'un couvercle à charnière et d'un support stable à deux roulettes. Il y a un gril principal pour la cuisson et une étagère supplémentaire pour trier ou réchauffer les aliments en mode doux. Le degré de chauffage peut être réglé avec un registre. La planche à découper pliante en plastique résistant à la chaleur sert de support pratique pour la vaisselle et est facile à nettoyer.

Caractéristiques principales:

• dimensions 84x93x55,5 cm;
• poids 7,6 kg.

Pros Go Garden Weekend 54 Confort

1. Conception réfléchie.
2. Facilité de cuisson et de nettoyage.
3. Le gril est suffisamment spacieux pour cuisiner quelques plats en même temps pour une entreprise moyenne.
4. Bas prix.

Inconvénients de Go Garden Weekend 54 Comfort

1. Le corps commence à se déformer avec le temps à cause de la température. Des lacunes apparaissent au point de contact avec le couvercle.
2. Mauvaise protection contre la corrosion.

Conclusion. Le fabricant a soigneusement travaillé sur la création d'un design fonctionnel, mais a décidé d'économiser sur les matériaux. Le modèle est confortable. Il n'est pas nécessaire de compter sur une longue durée de vie avec une utilisation intensive. Vous pouvez l'acheter à la datcha afin de diversifier parfois votre alimentation et de pouvoir surprendre les invités avec des plats délicieux.

Travail préparatoire

Avant de fabriquer un brasero de vos propres mains à partir de briques, le plus simple, entre autres, vous devez choisir un endroit sur le site où l'espace barbecue sera situé à l'avenir, préparer un projet et sélectionner des matériaux en fonction des caractéristiques de le schéma établi. Les travaux préparatoires font partie intégrante de l'aménagement du site pour la construction du four.

Sélection de l'emplacement

Avant de fabriquer un brasier en brique de vos propres mains, il est important de choisir le bon endroit où il sera situé. Lors de votre choix, vous devez être guidé par les principes suivants :

• A proximité immédiate de la zone de barbecue, aucun espace vert ne doit être situé, car leur présence peut entraîner un risque d'incendie.
• Si possible, le poêle doit être placé de manière à ce que la fumée n'atteigne pas les bâtiments résidentiels.
• Lors du choix d'un lieu, il est également recommandé de prendre en compte la possibilité de fournir de l'électricité.

Il est recommandé d'avoir un espace barbecue à une distance considérable des arbres, ainsi que de divers bâtiments

Et enfin, n'oubliez pas les conditions naturelles. Il est recommandé de choisir un emplacement pour le barbecue de manière à pouvoir installer à l'avenir un auvent qui protégera le poêle du vent et des précipitations.

Préparation du projet

Ils vous aideront à décider comment construire un brasier en brique de vos propres mains, à moindre coût et avec beauté, des projets compilés sur la base de photographies ou d'images existantes, ou résultant d'un développement personnel

Tout d'abord, vous devez dessiner un brasero en faisant attention aux détails. À la deuxième étape, il est nécessaire de démonter soigneusement la future structure et de préparer un dessin qui aidera à calculer la quantité de matériaux nécessaires

Avantages du barbecue

Le principal avantage de ce four extérieur est sa polyvalence, il vous permettra de cuisiner en plein air non seulement le barbecue habituel, mais aussi des steaks juteux, des steaks, cuire n'importe quel poisson, divers légumes, des champignons secs, des baies, des herbes, des fruits, cuisiner du pilaf, de la soupe, etc. Installer un barbecue avec un fumoir à la campagne vous permettra de déguster de la viande fumée, des fruits de mer ou du poisson.

La conception du barbecue est la combinaison parfaite des principaux avantages du brasier, de la grille de cuisson et du fumoir, ce qui rend ce four aussi efficace et efficace que possible :

• il est équipé d'une paroi arrière, cela permet à l'air chaud d'être uniformément réparti dans tout le volume intérieur, pour assurer le maintien de la température optimale à l'intérieur ;
• la cheminée fournie fait un excellent travail pour éliminer la fumée inutile du lieu de cuisson ;
• le processus de combustion est effectué dans un four spécialement équipé. Cet avantage rend l'utilisation du four plus sûre, plus sûre et plus durable ;
• il consomme plus rationnellement la chaleur générée, même à la fin du processus de cuisson, la structure sera chaude.

Si vous envisagez d'installer un barbecue dans des tonnelles ou des terrasses semi-fermées, un avantage supplémentaire peut être que le poêle chauffera la pièce, ce qui vous permettra de vous détendre confortablement dans la nature même pendant la saison froide.

Où installer un coin barbecue

Pour répondre à cela, à première vue, une question simple, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de caractéristiques des règles.

Souvent, un complexe de barbecue est construit à côté d'une terrasse ou d'un belvédère. Il n'y a aucune interdiction d'installer une structure à l'intérieur d'une aire de loisirs, mais toutes les exigences en matière de sécurité incendie doivent être respectées.

En raison du risque d'incendie, vous ne devez pas placer un barbecue à proximité d'un bâtiment résidentiel, ce qui viole directement les règles de sécurité les plus simples.

Il est préférable de choisir un endroit où le vent souffle loin de l'immeuble et où les buissons ou les arbres sont éloignés du barbecue. Cela évitera aux plantes de se flétrir.

Lorsque vous combinez le complexe avec une zone de loisirs existante, vous devez faire attention au dessin du barbecue et le placer de manière à ce que la cheminée ne repose pas contre les chevrons.

Une structure en brique exerce une lourde charge sur la surface sur laquelle elle se trouve, vous devez donc prendre soin de la base.

La base de la fournaise doit être suffisamment solide. Vous pouvez choisir à la fois une bande et une fondation monolithique. Ce dernier serait préférable.

N'oubliez pas non plus la zone autour du four. Grâce à la base prête à l'emploi, il peut être carrelé.

Immédiatement après avoir coulé la fondation, vous pouvez procéder à la construction du four. Un constructeur novice aura besoin d'un modèle simple qui peut être utilisé sans problème pour l'usage auquel il est destiné. Considérons l'un d'entre eux.

Règles de sécurité pour le fonctionnement d'un barbecue en briques

Étant donné qu'un four à barbecue en brique présente un risque d'incendie accru, certaines règles doivent être suivies lors de son fonctionnement.

• Il est interdit d'utiliser de l'essence ou du kérosène pour l'allumage. Le bois de chauffage bien séché brûlera parfaitement même sans liquides inflammables. Si le bois de chauffage ne s'embrase pas bien, il est recommandé d'utiliser des mélanges spéciaux.
• Les compositions d'allumage ne sont pas conçues pour imprégner le bois de chauffage, elles ne peuvent être pulvérisées que sur des surfaces.
• À proximité immédiate du lieu de cuisson, il ne doit pas y avoir d'herbe sèche, de plantes grimpantes, d'arbustes.
• Lors de la cuisson, il est nécessaire d'utiliser des outils spéciaux, des pinces à long manche, un tisonnier.

Concevoir

1.Zharovnya (bol) - pour brûler du carburant.

Le composant principal, dont la taille détermine le temps de fonctionnement sans ajouter de carburant. Il y a des trous au fond pour que l'air puisse entrer pendant le processus de combustion.

Par formulaire :

• arrondi;
• rectangulaire.

2. Treillis - pour placer les produits.

Les dimensions affectent le nombre de portions pouvant être cuites en même temps.

Par formulaire :

• rond - pour une utilisation universelle;
• carré - pour barbecue.

Pour cuisiner divers plats à la maison, la fixation est prévue dans plusieurs positions :

• faible - pour les steaks;
• moyen - pour la viande et le barbecue;
• élevé - pour les légumes en papillote.

3. Stand - pour une position stable qui garantit une utilisation en toute sécurité.

4. Couvercle - pour un chauffage uniforme des aliments avec une réduction du temps de cuisson, ce qui entraîne des économies de carburant.

5. Capteur de température sous forme de thermomètre avec un élément sensible placé à l'intérieur du bol - pour contrôler le processus de cuisson avec une réduction du risque de viande insuffisamment cuite ou de crudités.

6. Plateaux - pour faire des pizzas.

7. Grilles doubles - pour rôtir les légumes.

8. Pinces - pour retourner des morceaux de viande, de poisson, de saucisse ou de saucisses frits.

9. Spatules ou brosse - pour nettoyer le bol des cendres ou des cendres.

Différence avec les mangas

Malgré les principes de fonctionnement similaires, un barbecue diffère du brasier habituel par l'utilisation d'une grille et non de brochettes.

De plus, un torréfacteur avec couvercle est utilisé, ce qui vous permet de maintenir efficacement la température souhaitée pendant la cuisson, assurant un traitement thermique uniforme des produits de tous les côtés. En conséquence, la viande ne peut pas être coupée en morceaux, mais cuite en gros steaks.

Quelle brique choisir et combien faut-il pour construire un complexe de barbecue

Avant de commencer les travaux de construction, il est nécessaire de calculer la quantité de briques qui seront utilisées dans l'installation d'un poêle extérieur. Ce paramètre dépend uniquement du modèle que vous choisissez, simple, avec un minimum de fonctions, ou tout un complexe.

Les dessins de commande, qui sont développés avec le projet de conception, seront d'une grande aide à cet égard. Ces dessins indiquent combien de briques, quelle marque et dans quel ordre seront installés lors de la maçonnerie. Les dimensions standard d'un bloc de briques sont de 25x12x6,5 cm, donc sur la base de ces données et des dimensions de la future structure, il est facile de faire un calcul assez précis.

Dans l'ordre, le nombre de briques sera exactement connu même pour un four de forme complexe

Étapes de la construction d'un barbecue

Vous devez d'abord choisir matériaux pour
construction de barbecue. Étant donné qu'il y aura de grandes
température, vous aurez besoin de briques réfractaires et de matériaux de parement. Rouge
argile, ciment et sable. La brique de chamotte ira à l'agencement du four et de la cheminée.
Brique de parement pour aménager un socle. solution spéciale, où
comprendra de l'argile, de l'eau, une petite quantité de sable et de ciment, ira à
pose de briques réfractaires.
 
Un mortier de ciment-sable standard ira à
pose des matériaux de parement et des fondations. Après c'est tout
acheté, vous pouvez procéder à la fondation. Fondation
barbecue pas besoin de faire renforcé, il suffit de creuser une tranchée profonde
40 centimètres, recouvrir son fond de gravats sur une hauteur de 5 centimètres, tout cela
versez de l'eau dessus et tassez bien.
 

Il convient de noter tout de suite que la fondation sera
ruban. Une fois que tout est percuté, vous pouvez créer la fondation.
Le mélange ciment-sable est standard, le ciment de grade 300 convient.
la fondation va durcir, vous pouvez passer à l'étape suivante.

Construction d'un socle pour barbecue
n'a rien de spécial. Il faudra le faire de face
brique, de préférence rouge

Le processus de maçonnerie est décrit dans de nombreux
publications, il n'est donc pas nécessaire de se concentrer sur cela.

La seule chose pour
vous devez faire attention, c'est l'équipement d'un tas de bois spécial, où ils seront
déposer du bois de chauffage, environ sur deux ou trois foyers, ainsi que des rebords, sur lesquels
plats peuvent être placés. La hauteur du socle doit être d'au moins 50
centimètres, et pas plus de 75 centimètres

Une fois le socle prêt, vous pouvez
commencer à construire la chambre de combustion.

Lors de la construction du four, des briques réfractaires seront prises, et un mélange d'argile rouge avec
ciment et sable. Pour que le four à barbecue fonctionne bien, il doit être agencé avec les exigences suivantes : deux rangées
briques en argile réfractaire, hauteur 50 centimètres, largeur 40 centimètres, profondeur 60
centimètres. Vous pouvez également utiliser des ferrures métalliques, entre les dernières
à côté de l'argile réfractaire et des briques de parement. Bien sûr, vous devez laisser de l'espace
sous la cheminée.

Une fois la chambre de combustion prête, vous pouvez commencer à poser la cheminée. Son principal
une partie, bien sûr, est en briques réfractaires, et le revêtement est en brique rouge,
ou d'autres matériaux de parement.La cheminée doit être faite sur tous
règles, et avoir un amortisseur. Sa hauteur n'est pas réglementée, mais il faut faire
calculs de manière à ce que la fumée ne se répande pas sur le site.

Une fois que toute la structure est prête, vous devez attendre quelques jours,
pour que le ciment durcisse, et commencez à faire des plats sur le feu. érection barbecue à faire soi-même ne représente pas
particulièrement difficile, surtout si une personne a déjà participé à la construction.
L'essentiel est de respecter certaines règles, telles que la bonne construction
four et cheminée. Il n'y a rien de compliqué à cela, il suffit de l'activer
fantaisie, dessinez un projet sur papier et procédez à sa mise en œuvre.

Barbecue en brique, première impression, matériaux de base

Il existe une opinion selon laquelle les fours à barbecue sont très différents des barbecues ordinaires. Il n'y a pas de différence fondamentale entre eux et les deux appareils sont conçus pour cuire des aliments au feu. Cependant, un brasero est un appareil ordinaire et primitif, tandis qu'un barbecue est un ensemble complexe construit en briques, ayant souvent des murs, un toit, une cheminée et un auvent. La cuisson dans un tel four est possible à l'aide de brochettes et de grilles, voire de feuilles résistantes à la chaleur.

Sur votre site, vous pouvez commander la construction d'un modèle de barbecue simplifié qui a des murs simples ou une structure complexe qui ressemble à un four dans sa fonctionnalité.

Un complexe de barbecue est constitué de briques réfractaires, qui peuvent facilement résister à des températures élevées et ne perdront pas leur attrait visuel. En règle générale, on utilise des briques en argile réfractaire, fabriquées à partir d'argile à hautes qualités thermiques, auxquelles sont ajoutés des ingrédients de quartz et de graphite.Les briques en argile réfractaire ne sont souvent utilisées que pour créer des braseros, des cheminées et les parois intérieures des fours. Il est cuit à l'aide de technologies spéciales, il résiste donc bien aux températures extrêmes et retient la chaleur pendant longtemps.

Pour la construction de fours, des briques réfractaires spéciales sont utilisées.

Pour les parties restantes du complexe de barbecue, il est conseillé d'acheter des briques en céramique sans vides ni trous. En plus des propriétés de haute performance, il se caractérise par une esthétique élevée, ce qui exclut en outre la réalisation de travaux de parement.

Les parties extérieures, peu chauffantes, du brasier en brique sont en brique rouge ordinaire