Comment la ventilation est construite dans la cuisine: règles et schémas du dispositif de hotte

1 Ventilation générale de la maison - appareil, test de performance

L'air stagnant dans la cuisine, les odeurs constantes indiquent une ventilation qui fonctionne mal ou son absence. Les odeurs elles-mêmes sont inoffensives, mais elles proviennent de substances libérées lors du fonctionnement des équipements de cuisine, de la cuisson. La graisse, la suie, la vapeur se déposent au plafond, sur les murs, sur les meubles, abîment le revêtement décoratif. Sans apport d'air frais, des moisissures et des champignons commencent à se former. Et cela est déjà lourd de réparations constantes. Évidemment, on ne peut pas se passer d'une bonne ventilation.

Avant d'installer une ventilation de haute qualité, il est important de comprendre son travail. Dans n'importe quelle cuisine, vous pouvez voir des grilles de ventilation

L'air des appartements est collecté dans une gaine commune et évacué vers l'extérieur. La conception empêche la pénétration des masses d'air dans la pièce, leur échange entre les appartements voisins. Tous les conduits sont interconnectés. L'air est évacué à travers eux avec une capacité de 60 à 90 m3 par heure.

Cependant, pour que l'air sorte, il doit être remplacé par de l'air neuf entrant. Mais dans un appartement moderne, les fenêtres en plastique créent souvent un espace si hermétique que les voies d'accès à un flux d'air pur sont bloquées. Les propriétaires estiment qu'une aération fréquente suffit à assurer un approvisionnement frais. Cependant, cette opinion est erronée, car un microclimat normal n'est fourni que par un échange d'air constant et régulé.

Procéder au dispositif de ventilation après avoir vérifié le système d'échappement général. La vérification est très simple : on applique un morceau de papier sur l'évent. S'il est maintenu, la ventilation est correcte. Parfois, pour restaurer la capacité de travail, il suffit de retirer et de laver la grille, de nettoyer l'intérieur du canal dans la mesure du possible. Il est interdit aux résidents de nettoyer la mine par eux-mêmes, il existe un service spécial pour cela.

Sélection et installation de conduits de ventilation

Il existe deux types de tuyaux de ventilation pour la hotte - ce sont des produits en plastique et des tuyaux ondulés. Cette dernière variété est très demandée, car elle présente de nombreux avantages.

Les avantages des tuyaux ondulés comprennent:

1. Facilité d'installation. Le produit est fabriqué en aluminium fin, de sorte que l'ondulation peut être pliée et tournée selon les besoins.
2. La possibilité de changer rapidement la longueur. Si le tuyau s'avère trop long, l'excédent peut être coupé avec des ciseaux ordinaires. Et lorsque les calculs ont été effectués de manière incorrecte, l'ondulation peut être augmentée sans aucun problème - les éléments sont rapidement et bien connectés les uns aux autres.
3. Poids léger. Le matériau est très léger, grâce auquel vous pouvez économiser des fixations supplémentaires et réduire le temps nécessaire à l'installation de la ventilation.
4. Bas prix. Un acheteur quel que soit son niveau de revenu peut se permettre d'acheter de l'ondulation.

Mais lors de l'installation de ce matériel, vous devez être extrêmement prudent. Après tout, l'ondulation est très souple et une forte pression peut laisser une vilaine bosse sur le produit.

En général, il est recommandé d'utiliser des tuyaux de ventilation en plastique. Ce type de produit a une surface intérieure lisse, de sorte que le flux ne ralentisse pas contre les parois et ne perde de sa vitesse. De plus, le matériau se caractérise par son faible coût, l'absence d'éléments sujets à l'oxydation, ainsi que la sécurité pour la vie et la santé humaines.

Afin de connecter le conduit d'air à la ventilation de vos propres mains, vous devez connecter la bride en plastique de la hotte avec une ondulation ou un tuyau en plastique, insérer le même élément dans la grille de ventilation et fixer toute la structure avec des pinces de construction

Caractéristiques supplémentaires des hottes

Pour améliorer le confort des utilisateurs, les fabricants ont équipé l'équipement de fonctionnalités utiles supplémentaires.

1. Système de contrôle intelligent de l'équipement. Il assure une augmentation automatique de la productivité en cas d'augmentation de l'intensité de la plaque.
2. Rétroéclairage. Fournit un éclairage supplémentaire de l'espace de la dalle.Pour l'éclairage, des lampes halogènes ou fluorescentes sont utilisées, moins souvent des lampes à incandescence ordinaires.
3. Filtrer les indicateurs de niveau de contamination. La propreté du filtre est d'une importance capitale pour le fonctionnement des modèles à circulation. Il n'est pas toujours pratique de surveiller cela par soi-même, de tels indicateurs sont donc très utiles.
4. Inclusion d'intervalle. Il assure une circulation d'air 24 heures sur 24. Des capteurs spéciaux une fois par heure allument indépendamment l'équipement à faible puissance.

Pour nettoyer l'atmosphère de la cuisine de la pollution et maintenir la santé des habitants de l'appartement, vous avez besoin d'une hotte. Le marché propose un large choix de hottes pour tous les goûts et tous les budgets.

Le plus important est de comprendre exactement à quoi sert un tel équipement, comment il fonctionne dans la cuisine et quels paramètres vous aideront à faire le bon choix d'équipement.


Ventilation naturelle de la cuisine dans une maison privée

Pour construire une maison privée par vous-même, vous devez effectuer une longue liste de travaux, tandis que divers problèmes surviennent qui empêchent la création de confort et de convivialité. Organiser l'installation de la ventilation est l'une des principales choses dans la construction et la réparation, c'est l'un des premiers endroits et nécessite une attention particulière. Comme mentionné ci-dessus, un ventilateur d'alimentation et d'extraction sera une excellente solution. Et alors, que représente-t-il ?

Schéma de ventilation par aspiration avec canaux d'écoulement

Regarde la photo. Il s'agit d'un système de ventilation par aspiration avec des canaux d'écoulement, sur lesquels vous pouvez voir comment l'air entre de l'extérieur et sort de l'intérieur de la pièce.Lui-même ne peut pas pénétrer à l'intérieur du bâtiment et le quitter, vous devez donc vous occuper d'un équipement spécial avec lequel les masses d'air se déplaceront en mode circulaire et ventileront le bâtiment.

Un tel système peut être qualifié de volatil. Il a ses inconvénients, car il nécessite des coûts énergétiques et monétaires supplémentaires, le prix d'une telle unité est élevé.

Mais une telle ventilation forcée se justifie par le fait qu'avec son aide, vivre dans la maison est incroyablement confortable, et le propriétaire ne réfléchit pas à la façon de ventiler la pièce et où mettre l'odeur désagréable de la salle de bain et de la cuisine. On note également la présence de filtres spéciaux capables de purifier l'air provenant de la rue, et de radiateurs qui le réchauffent pendant la période froide.

Un point important est que le ventilateur d'extraction axial dirige les flux d'air nettoyés et chauffés vers n'importe quelle pièce de l'espace de vie, mais avant d'installer le récupérateur d'air, vous devez faire un schéma de l'ensemble du système, et après cela, l'installation et la connexion travail de tuyaux et d'arbres en un seul.

De telles installations, en règle générale, sont placées dans le grenier de la maison, c'est une bonne nouvelle, car cela ne nécessite pas l'attribution d'espace libre à l'intérieur du bâtiment, qui vaut toujours son pesant d'or. De plus, en plaçant le système dans le grenier, vous n'avez pas besoin de faire des dépendances supplémentaires.

La ventilation naturelle n'élimine pas les odeurs désagréables, il est donc impératif d'installer une hotte aspirante dans la cuisine. La ventilation d'alimentation et d'évacuation de la cuisine est silencieuse, ne vibre pas et n'est pas entretenue plus d'une fois par an, puis à titre préventif.

Ces équipements sont automatiques, ils ont des paramètres pour régler la température de l'air requise dans la pièce, ainsi que l'humidité dans toutes les pièces. Avec de petites déviations, le travail au sein du système passe immédiatement à celui qui a été installé et programmé.

Les ventilateurs d'alimentation et d'extraction pour l'extraction sont :

• Avec chauffage spécial. Cela comprend un chauffe-eau ou un radiateur électrique.
• Avec système de récupération. L'air qui entre dans le bâtiment est immédiatement réchauffé par ce qui en sort. Un tel système est considéré comme idéal car il ne nécessite pas d'appareils supplémentaires, de caloporteurs et de vecteurs énergétiques.

Hottes pour la cuisine, les toilettes, la dépendance, la salle de bain : installation

Pour éliminer les odeurs désagréables de cuisson, installez une hotte de cuisine.

Tout d'abord, considérez les options pour l'exécution de ces appareils :

• Suspendu ou plat. L'option la plus courante et la plus fréquemment achetée. L'installation est effectuée entre les armoires murales et les cuisinières à gaz;
• Île. C'est une option pour une cuisine où il y a un îlot indépendant. Accrochez-vous au plafond et le travail est fait ;

• Mur. Un tel appareil est installé sur le mur à côté de la cuisinière à gaz. L'option de conception est différente, une commande personnalisée est possible ;
• Embarqué. Un tel équipement de ventilation n'est pas standard et est fixé avec des attaches et des outils spéciaux, installés dans un comptoir ou une armoire suspendue. Parfait pour n'importe quel intérieur et ne prend pas de place supplémentaire.

Il ne faut pas oublier qu'il est nécessaire d'installer en plus un ventilateur d'extraction dans la cuisine. Des anémostats de ventilation sont également installés.De tels appareils éliminent l'air et sont parfaits pour l'intérieur de la pièce. Pour vous fondre dans la palette de couleurs, choisissez-en une assortie au papier peint ou au plafond. Heureusement, les fabricants proposent une large gamme d'accessoires et de luminaires qui vous sautent aux yeux.

Le ventilateur de la hotte de cuisine vaut la peine d'être acheté, après l'avoir mesuré auparavant.

REGARDER LA VIDÉO

En conclusion, nous ajoutons que la ventilation fonctionne si la gaine n'est pas obstruée et que des échangeurs d'air sont installés dans la pièce. Si ces conditions sont remplies, la garantie de fonctionnement de la ventilation est de 100 % et vous n'avez pas besoin des services d'un artisan qualifié.

Règles de fonctionnement et règles de garde

Les conditions d'utilisation et le service en temps opportun sont la clé de la durabilité des appareils de cuisine. Il n'est pas surprenant que les appareils avec une période de garantie de 1 à 3 ans, sous réserve de certaines règles, fonctionnent tranquillement pendant 8 à 10 ans sans nécessiter de réparations coûteuses.

Utilisation sûre de l'appareil

Extraire a fonctionné dans la cuisine sans problèmes, devrait d'abord le corriger installer et se connecter aux communications – alimentation et ventilation. Il ne devrait pas y avoir de distorsion.

Lorsque le test est activé, l'appareil fonctionnera silencieusement, émettant un niveau de bruit acceptable. Les grincements, crépitements et autres bruits parasites sont les témoins d'erreurs commises lors de l'installation.

Immédiatement après l'installation, l'équipement doit être vérifié pour les performances et le bruit. Vous pouvez utiliser un vrai sonomètre si vous en avez un, ou une application du même nom en la téléchargeant sur votre smartphone

Il est strictement interdit d'utiliser un dispositif d'évacuation domestique en production - uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu.Sinon, le propriétaire perd la garantie.

De plus, les activités suivantes sont interdites :

• fermer ou obstruer les ouvertures sur le corps du produit ;
• limiter ou bloquer complètement la libre circulation de l'air pendant le fonctionnement de l'appareil ;
• connecter un conduit d'air à un conduit pour évacuer les fumées et autres émissions chaudes ;
• effectuer des manipulations de réparation ou d'entretien sans débrancher la hotte du réseau électrique.

Ces interdictions sont liées à la sécurité des utilisateurs et de l'équipement lui-même - la violation des règles entraînera la panne du ventilateur, sans laquelle l'appareil ne pourra pas fonctionner.

Lorsque la dernière étape de la cuisson est flambée, par exemple, un délicieux steak doit véhiculer des notes subtiles de cognac vieilli, vous devez suivre le processus très attentivement pour éviter d'enflammer les filtres à graisse.

Entretien du matériel à faire soi-même

La réalisation des travaux d'entretien dépend de la fréquence d'utilisation de la hotte, de la nature de la vaisselle en construction et du mode sélectionné pour son fonctionnement.

Il est important de se rappeler que la maintenance est effectuée lorsque l'appareil est complètement déconnecté du secteur.

L'entretien du produit consiste à laver les filtres à graisse tous les mois - vous devez les retirer et éliminer les traces de suie et de poussière avec de l'eau savonneuse et une éponge douce. Laisser sécher à température ambiante.

Ignorer les règles de nettoyage des bacs à graisse peut entraîner un allumage accidentel de ces derniers et endommager les équipements d'échappement. De plus, des filtres sales peuvent entraîner de mauvaises performances.

Si vous avez et utilisez le mode recirculation, vous devrez changer les filtres à charbon. Cela se fait en moyenne tous les 4 à 6 mois.La fréquence dépend entièrement du modèle de l'appareil et des recommandations de son fabricant.

Si l'équipement installé ne peut évacuer que l'air d'échappement de la pièce, il n'y aura pas besoin de dépenses supplémentaires pour l'achat d'appareils de filtrage.

De plus, l'appareil nécessite une élimination régulière des contaminants de la surface du boîtier - avec un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse, il est nécessaire d'essuyer les taches formées pendant le fonctionnement.

La même procédure doit être répétée sur toutes les parties de l'appareil qui se trouvent à l'intérieur de l'appareil et qui sont accessibles

Une attention particulière doit être portée au nettoyage des pales du ventilateur - une quantité excessive de déchets accumulés sur celles-ci entraîne une diminution de la puissance de la hotte

Vous pouvez enlever la saleté avec n'importe quel moyen utilisé pour laver la vaisselle. L'essentiel est qu'il ne contienne pas d'inclusions grossières susceptibles de rayer la surface du filtre ou le boîtier des appareils de cuisine.

Si les ampoules brûlent, elles devront être remplacées par des neuves, en choisissant la même puissance et la même taille. Si un mécanisme tombe en panne, il est préférable de demander l'aide d'un centre de service sans essayer de résoudre le problème par vous-même.

Quel est le meilleur endroit pour installer une prise ?

La plupart des lecteurs n'auront sûrement pas de question - comment connecter la hotte à l'électricité? Cependant, même avant l'installation du dispositif d'échappement, vous devez préparer une nouvelle prise pour celui-ci.

IMPORTANT! Les hottes sont en vente, pour la plupart avec des fils à trois fils, la prise doit donc correspondre.

Il est interdit d'installer des prises près du poêle et près de l'évier, la meilleure option serait donc d'installer une prise pour la hotte au-dessus des armoires murales, à une hauteur d'environ deux mètres.

Déplacez la sortie vers la droite ou vers la gauche du centre de la hotte. Si vous choisissez un autre endroit plus ouvert, la prise peut être décorée avec une boîte spéciale.Ne cachez pas la prise derrière des armoires suspendues ou des appareils encombrants!

Pour diverses raisons, des surtensions sont possibles dans la maison, ce qui peut endommager ou griller le moteur de la hotte. Pour éviter une telle panne, assurez-vous de mettre à la terre la prise sous le capot.

En résumé, nous notons que la hotte dans l'appartement est certainement une chose utile. Cela facilitera grandement la vie de l'hôtesse. Vous pouvez installer vous-même le dispositif d'échappement, mais si vous n'avez pas certaines compétences, il est préférable de choisir une hotte plate.

Tout défaut lors de l'installation : ils n'ont pas été installés strictement horizontalement, les joints et les trous n'ont pas été suffisamment scellés, le matériau d'ondulation a été choisi trop fin et d'autres petites choses peuvent affecter le fonctionnement de la hotte ou même annuler l'avantage de son installation. Par conséquent, suivez les instructions dans les instructions.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur le raccordement de la hotte de cuisine à la ventilation :

Tests de pré-lancement

Après avoir assemblé l'ensemble du complexe de ventilation, en connectant tous les éléments, vérifiez ses performances.

Des tests de pré-démarrage à la puissance maximale sont nécessaires pour garantir les éléments suivants :

• tous les systèmes fonctionnent correctement ;
• performances de conception atteintes ;
• l'échange d'air est effectué conformément aux normes de conception prévues, c'est-à-dire que les conditions de distribution de l'air dans les pièces individuelles sont remplies;
• le désenfumage est efficace;
• pas de vibrations ;
• la fixation au mur et au plafond n'a révélé aucun défaut;
• les circuits électriques ne produisent pas d'étincelles, ne chauffent pas, ne se ferment pas.
• Les éléments chauffants changent la température uniformément.

Conformément aux règles du SNiP, des essais et des réglages de l'équipement sont effectués pour confirmer les performances de conception du système. Typiquement, des tests de pré-démarrage du système de ventilation sont effectués avant son exploitation industrielle. Parfois, de tels lancements sont effectués après l'achèvement des travaux d'installation de blocs ou de cycles individuels. Les résultats des contrôles intermédiaires doivent être consignés dans les actes qui, une fois terminés, seront inclus dans le dossier de documents du système de ventilation.

Avant l'essai, les techniciens doivent vérifier la documentation technique pour s'assurer que les critères suivants sont respectés :

• l'équipement réellement installé coïncide avec celui déclaré dans le projet ;
• les travaux d'installation ont été réalisés conformément aux spécifications techniques et aux normes ;
• le degré de préparation des installations correspond aux instructions d'utilisation du fabricant ;
• tous les écarts par rapport au projet sont documentés dans le livre de supervision de l'auteur ou par un autre acte, convenu et répondent aux exigences du SNiP ;
• tous les défauts identifiés ont été éliminés au moment du lancement, comme en témoignent les certificats d'acceptation ci-joints.

Si les tests de pré-lancement ont révélé un écart entre les données réelles et les données de conception, une fois les raisons trouvées, les appareils doivent être ajustés. L'élimination est effectuée par un entrepreneur qui installe une ventilation.

Les incohérences suivantes sont autorisées.

• Déviation de 10%, à la fois en plus et en moins, des indicateurs du volume d'air qui traverse les sections d'échange général de tête de l'unité de ventilation.
• L'écart du volume de flux d'air traversant les unités de distribution ou de réception, dans la plage de -20% à +20%.
• Déviation des indicateurs de volume d'air ± 10 % entrant dans des bâtiments à usage spécial. Il s'agit notamment des établissements médicaux, en particulier des salles d'opération, des musées, des salles de contrôle et d'autres locaux qui nécessitent des conditions d'air précises.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez l'installation de la ventilation dans la cuisine.

Choisir le système de ventilation optimal

Chaque maison est unique. Et le système de ventilation adapté à un cas particulier sera différent. La superficie de la maison, le nombre d'étages, les matériaux des murs et des toits sont d'une grande importance lors du choix d'un système.

Vous devez également tenir compte du montant alloué à cette

Plus la superficie de la maison est grande et plus les matériaux utilisés pour sa construction sont étanches à l'air, plus le système sera complexe. Un autre point concerne les possibilités supplémentaires de contrôle du climat. Le coût de la ventilation dépend directement de ce paramètre.

La disposition des conduits de ventilation eux-mêmes est peu coûteuse - vous pouvez vous procurer des tuyaux, des vannes, des grilles, des pièces supplémentaires peu coûteuses nécessaires à l'installation

Plus un système de ventilation peut remplir de fonctions, plus il coûtera cher. Mais avec un budget modeste, vous pouvez vous passer de fonctionnalités supplémentaires - le flux d'air frais dans la maison n'en dépend pas.

Pour organiser le flux d'air utilisé :

• fenêtres avec micro-ventilation;
• fenêtres en bois. Ils disposent d'une micro-ventilation naturelle, qui assure un apport d'air frais de l'extérieur ;
• vanne d'alimentation.

Les vannes d'admission peuvent être de différentes formes et tailles. Les matériaux à partir desquels ils sont fabriqués sont le métal et le plastique. En ce qui concerne la micro-ventilation dans les fenêtres, cette option est la plus pratique - vous n'avez pas besoin de faire des trous supplémentaires dans les murs et d'acheter des vannes.

Pour éliminer l'air des locaux d'une maison privée, des gaines de ventilation sont utilisées dans le mur ou des conduits d'air séparés sont posés dans la cuisine, le garde-manger, la chaufferie et la salle de bain. Il est pratique d'installer un ventilateur dans de tels canaux, ce qui débarrassera de force la pièce de l'air pollué.

Les systèmes de ventilation mécanique utilisent des filtres qui doivent être changés périodiquement. Leur durée de vie est indiquée dans les instructions du fabricant.

Si la superficie de la maison est petite, il suffit d'installer des fenêtres avec micro-ventilation, une hotte aspirante dans la cuisine et des conduits de ventilation de la chaufferie et de la salle de bain. Un système aussi modeste en apparence suffira parfaitement à la ventilation de tous les locaux d'une maison de campagne.

Comment l'ondulation doit-elle être installée?

Si l'évent est situé au-dessus du poêle, vous pouvez le connecter à la hotte avec un petit adaptateur. Mais souvent ils sont séparés par une distance beaucoup plus grande. Ensuite, vous devez installer un conduit spécial pour la hotte. Il s'agit soit d'un tuyau en plastique lisse, soit d'un tuyau ondulé en plastique ou en aluminium.

Lorsque vous choisissez un tuyau lisse (rond ou carré), vous devez également acheter des coudes de raccordement qui vous aideront à contourner les coins. De plus, un adaptateur pour le montage sur la hotte et un autre pour l'évent vous seront utiles.

Tous les joints et connexions sont enduits de manière fiable avec du mastic. Il a l'air assez esthétique, vous pouvez donc le placer sous le plafond sans décoration supplémentaire.

S'il est possible de cacher le conduit d'air dans un placard, vous pouvez utiliser l'ondulation, c'est moins cher et plus facile à installer.

Les adaptateurs ne sont pas nécessaires, car l'ondulation contourne bien les coins.

Avant l'installation, étirez l'ondulation autant que possible pour réduire le bruit pendant le fonctionnement de la hotte.Lors du choix du diamètre du tuyau ondulé, laissez-vous guider par la taille de la sortie de la hotte elle-même. L'ondulation est fixée sur le tuyau d'échappement avec une pince et sur l'évent avec une grille spéciale.

IMPORTANT! Environ deux fois par an, le conduit d'air doit être nettoyé ou simplement remplacé par un nouveau, car les cendres s'accumulent, ce qui peut gêner le mouvement de l'air et il y aura un risque d'inflammation.

Installation d'une hotte encastrable dans un meuble

La hotte intégrée est presque entièrement cachée dans une armoire faite pour cela. Il est fixé de la même manière que décrit ci-dessus - sur des vis, seules elles sont vissées dans les murs. Ce n'est qu'auparavant dans les étagères situées au-dessus qu'il est nécessaire de faire des trous pour le conduit d'air. Cela se fait après l'achat de la hotte, car l'emplacement de la sortie d'air dépend de l'entreprise et du modèle.

Un exemple d'installation d'une hotte intégrée

Si le casier est suspendu, il est préférable de le retirer. Dans l'armoire retirée, installez la hotte en place, marquez l'emplacement de la sortie d'air sur l'étagère inférieure, découpez-la. Pour ce faire, il est plus simple d'utiliser une scie sauteuse électrique et une lime à dents fines. La lame de scie pour stratifié ne laisse presque pas de copeaux. Si vous le souhaitez, le point de coupe peut être scellé avec un profilé de meuble en plastique en forme de C. Ils sont rigides et flexibles. Il est facile à utiliser flexible - il se plie à n'importe quel angle, les rigides devront être chauffés avec un sèche-cheveux de bâtiment avant l'installation. Ces profils sont «assis» sur de la colle, le plus souvent ils utilisent des «ongles liquides». Après l'installation en place, retirez les restes de colle (avec un chiffon propre humide), fixez avec du ruban adhésif à l'étagère. Nous coupons le profil en excès avec une lime à dents fines, nettoyons la coupe avec du papier de verre à grain fin.

Le processus de préparation de l'armoire pour l'installation de la hotte

De la même manière, nous faisons des trous dans d'autres étagères. À propos, ils ne peuvent plus être ronds, mais rectangulaires - cela dépend de la section du conduit d'air que vous avez choisie.

Après cela, toutes les étagères sont installées en place, l'armoire est suspendue et fixée. Une hotte intégrée y est fixée avec des vis à travers les trous du boîtier. Vient ensuite le processus de connexion du conduit.

Types et caractéristiques des dispositifs d'échappement

La variété des hottes proposées par les fabricants est parfois étonnante. Sur le marché, vous pouvez facilement trouver le modèle optimal en termes de coût et de qualité.

Mais pour un acheteur non préparé, le choix et l'installation de tels appareils de cuisine deviendront une tâche difficile et parfois écrasante. Par conséquent, avant de vous rendre au magasin ou de vous lancer dans l'installation de la hotte, il est impératif de traiter toutes les subtilités et nuances.

Normes et exigences sanitaires

Tout type de hotte, qu'elle soit à recirculation ou un dispositif avec évent à la ventilation, doit chasser un volume d'air égal à 10-12 volumes de la salle de cuisson en une heure.

Il s'agit d'une exigence sanitaire stricte qui doit être respectée. En effet, dans la cuisine, les sources de feu à ciel ouvert et les appareils de chauffage sont activement utilisés. Et l'humidité dans la pièce est beaucoup plus élevée que dans les autres pièces.

En conséquence, la concentration de dioxyde de carbone, d'impuretés nocives et de fumées augmente constamment, ce qui affectera négativement le bien-être humain.

Dans le cas d'utilisation d'un appareil relié à la ventilation, il est nécessaire d'assurer la circulation de l'oxygène de la rue. Si ce facteur n'est pas pris en compte, l'effet de chavirement apparaîtra. Son essence est que l'air sera aspiré du conduit vers la cuisine

Une autre exigence est que la hotte soit installée le plus près possible de la table de cuisson. Il s'agit d'un minimum de 65 cm pour une cuisinière électrique et de 75 cm pour une cuisinière à gaz.

Une condition préalable est la présence d'une grille spéciale sur l'appareil, où la saleté et la graisse se déposeront. Cela empêche les déchets de pénétrer dans le conduit de ventilation.

Hotte aspirante avec ventilation

Les hottes qui évacuent l'air évacué par la gaine de ventilation sont les modèles classiques et les plus connus pour la plupart des gens. Grâce à l'afflux constant d'air frais, l'humeur d'une personne s'améliore, son bien-être s'améliore et son séjour dans la cuisine deviendra plus confortable.

En règle générale, les dispositifs d'extraction fournissent une ventilation forcée, pour laquelle un ventilateur est utilisé. Cette approche vous permet d'éliminer rapidement l'excès d'humidité de la pièce, ce qui peut endommager le mobilier, les odeurs désagréables, les fumées diverses, la suie, l'excès de dioxyde de carbone, etc.

Afin de ne pas polluer l'atmosphère autour de la maison, les hottes utilisent un filtre spécial qui recueille la plupart des saletés.

La hotte aspire l'air évacué et l'évacue de la pièce, pour laquelle la gaine de ventilation de la maison ou de l'appartement est utilisée.

Le seul inconvénient des hottes encastrables avec évent à la ventilation est la complexité de leur installation. Après tout, l'appareil doit être connecté au conduit. Si la maison n'a pas de conduit de ventilation, vous devrez percer un trou dans le mur.

Variétés de hottes avec une branche

Il existe plusieurs types d'appareils de cuisine de ce type.Les hottes avec un évent à la ventilation sont divisées en catégories en fonction de la conception de l'appareil, de la méthode d'installation et de nettoyage.

Par type d'installation, on distingue les appareils suivants :

1. Monté. Ils sont divisés en dôme ou plat. Et sur le marché, il existe des produits inclinés qui, si nécessaire, peuvent être décomposés. La hotte à charnière s'intégrera harmonieusement aussi bien dans une grande cuisine que dans une petite pièce.
2. Embarqué. Les appareils de ce type sont la solution idéale pour les petits appartements. Leur particularité réside dans le fait qu'ils sont intégrés au casier et lui servent de fond. Certains appareils peuvent être séparés pour augmenter la quantité d'air aspiré.

Les propriétaires de grandes cuisines préfèrent la conception en îlot de la hotte. Il est utilisé dans les situations où le poêle n'est pas situé sur l'un des murs de la cuisine, mais au centre de la pièce. Les hottes îlots sont fixées directement au plafond et vous permettent de créer un design original de la pièce.

Entre autres choses, l'extracteur d'air vicié est un élément important de la cuisine. Il absorbe non seulement les fumées nocives, mais agit également comme un élément décoratif. Par conséquent, en choisissant l'un ou l'autre type, vous devez évaluer si le modèle souhaité sera en harmonie avec le design de la cuisine.

Il faut choisir l'un ou l'autre type de hotte en fonction de l'emplacement du poêle et des dimensions de la cuisine

Options de ventilation dans une maison privée

La ventilation de la pièce est nécessaire afin de créer des conditions optimales pour la vie des personnes et l'existence de meubles et d'appareils électroménagers dans la maison.

Si dans les immeubles d'appartements, tout a déjà été fait par les spécialistes qui ont construit le bâtiment, alors dans la construction de biens immobiliers privés, cette question est souvent négligée.

Parfois, la disposition des conduits de ventilation est considérée comme une perte de temps et d'argent. Cependant, ils font partie intégrante de la mise en œuvre du projet, offrant des conditions favorables à la vie et à la longue durée de vie des structures du bâtiment.

C'est une opinion fondamentalement erronée. L'air moisi, les fenêtres qui transpirent, les odeurs désagréables des salles de bains et les arômes de friture, ainsi que les fumées, pénètrent dans toutes les pièces et même dans la chambre. Sans un système de ventilation correctement conçu et assemblé, la vie confortable des habitants de la maison sera en danger.

La ventilation dans une maison privée peut être:

• Naturel;
• mécanique;
• mixte.

Le premier type est basé sur la circulation naturelle des masses d'air. Aucun mécanisme n'est utilisé pour forcer l'air dans la maison. Il entre depuis la rue, pénétrant par des fenêtres avec micro-ventilation ou vannes d'alimentation, organisées aux endroits les plus appropriés pour cela.

Dans les pièces de la maison où les vannes ne sont pas installées, l'air circule à travers les portes et à travers les interstices entre la porte et le sol.

L'air évacué quitte également la maison de manière naturelle par des gaines de ventilation disposées dans l'un des murs de la maison (+)

Avec un dispositif de ventilation de type mécanique, des ventilateurs et des équipements d'alimentation spéciaux sont utilisés. Le volume d'air pur requis est fourni à chaque pièce du bâtiment et l'air extrait est rejeté à l'extérieur. Il s'agit d'un système plus complexe utilisé pour les grandes maisons de campagne et les chalets.

Une option de ventilation mixte implique l'utilisation des premier et deuxième types.Cela peut être l'installation de vannes d'alimentation mécaniques dans l'entreprise avec un système d'évacuation naturelle pour évacuer l'air par les conduits de ventilation dans la salle de bain et dans la cuisine. Ou vice versa - l'afflux est naturel et un équipement mécanique est utilisé pour l'enlèvement.

Un système de ventilation mécanique à air pulsé se compose d'équipements qui nécessitent des réparations ou des remplacements périodiques. Le plus souvent, vous devez changer les filtres (+)

Les principaux avantages du type naturel:

• l'indépendance énergétique ;
• le coût le moins cher ;
• ne nécessite pas de réparation;
• entretien minimal;
• peut être organisé à la main.

Outre les aspects positifs, ce type de ventilation présente des inconvénients importants. Si tout était parfait, les autres options d'arrangement ne seraient tout simplement pas utilisées. Les principaux inconvénients sont la dépendance à la température de l'air et aux conditions météorologiques, la zone de service limitée.

En d'autres termes, avec une ventilation naturelle en saison chaude, vous pouvez oublier l'existence d'un système de ventilation dans la maison.

Le système mécanique est pratique à utiliser, car il peut desservir n'importe quelle zone de la maison / du chalet et est totalement indépendant des conditions météorologiques. De plus, il peut être contrôlé à votre discrétion, en maintenant un régime de température confortable dans les locaux.

De nombreux systèmes de ventilation forcée dotés de capteurs pour surveiller l'état du microclimat dans la pièce sont contrôlés à l'aide d'une télécommande

Des possibilités supplémentaires de chauffage de l'air entrant, d'ionisation et d'humidification des masses d'air de la pièce, etc. peuvent être organisées en installant l'équipement approprié dans le système de ventilation.

Les principaux inconvénients de la méthode de ventilation mécanique:

• coût plus élevé de l'équipement;
• la nécessité de réparer et de remplacer périodiquement des éléments individuels du système;
• dépendance vis-à-vis de l'approvisionnement en électricité;
• peut nécessiter une installation et une configuration professionnelles de l'équipement.

Compte tenu des qualités positives et négatives des types de ventilation, un type mixte est le plus souvent utilisé pour les maisons de campagne et les chalets. Ceci est justifié d'un point de vue économique et est tout à fait faisable de vos propres mains.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Vidéo #1 : Conseils pour choisir une hotte de cuisine :

Vidéo # 2 : Analyse détaillée de l'installation de la hotte avec reprise d'air dans la gaine de ventilation :

Vidéo #3 : Installation d'un conduit de hotte de cuisine :

Une hotte de cuisine avec sortie d'air vers la ventilation est une technique indispensable, dont vous devez d'abord penser à l'achat. Après tout, une fois que vous avez dépensé de l'argent et trié en détail les types de dispositifs d'évacuation, vous pouvez vous assurer que le tout nouveau papier peint et le plafond tendu n'absorbent pas diverses odeurs désagréables, et le processus de cuisson lui-même n'apporte que du plaisir.

Veuillez écrire des commentaires et poser des questions dans le bloc ci-dessous. Dites-nous comment vous avez choisi l'équipement d'évacuation pour aménager votre propre cuisine. Laissez des messages avec votre opinion sur la question, publiez une photo sur le sujet de l'article.